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Titolo
Maestro Bottaio Giuseppe Li Causi - Rigenerazione delle botti: l'asciatura (18/25) - audio
Operatore
Augello - Ribaudo
Data di registrazione (aaaa-mm-gg)
2011-11-30
Luogo di registrazione
Marsala (TP)
Descrizione

Le botti possono essere rigenerate, attraverso un procedimento chiamato 'asciatura'. Il maestro Li Causi spiega brevemente di che cosa si tratta.

Registrazione effettuata nell'ambito del progetto di documentazione sulla vitivinicoltura siciliana, promosso dal CRICD e coordinato da Carlo Pastena.

Gruppo di lavoro: Michele Di Dio, Clemente Gambino, Francesco Passante, Pierantonio Passante, Filippo Picone, Paolo Tuzzolino, Salvo Zangara.

Intervista condotta da Masi Ribaudo.

Riprese e editing audio di Edoardo Augello.

Durata: 0'35".

Categoria
Mestieri e Saperi Tradizionali
Keywords
botti asciatura rigenerazione pialla
Ente
CRICD

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