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File
Titolo
U cuntari (la misura del frumento) - audio
Operatore
Sergio Bonanzinga
Data di registrazione (aaaa-mm-gg)
2005-09-02
Luogo di registrazione
Sortino (SR)
Descrizione

Materiali tratti dal volume Sortino. Suoni, voci e memorie della tradizione - CRICD, Palermo 2008, a cura di Sergio Bonanzinga, interamente scaricabile dalla sezione risorse di "Arca dei Suoni", dopo avere effettuato la registrazione.

Esecuzione del Sig. Paolo Birritta (A) e del Sig. Concetto Di Mauro (B).

Rilevamento effettuato presso la sede della Casamuseo dell’Apicoltura Tradizionale.

Testo:
[A] Quannu u munzeddu dô ffrummentu era tuttu bbellu pulitu, passatu, cirnutu, avò a bbèniri a ddivisioni, e ss’aò a mmèntiri nnê sacchi. Allora nun c’era u pisu comu oggi, c’erano unità di capacità. Questa unità di capacità era u coppu. E allura, quattru coppi di chisti cca, era n-munnìu. Ddui munnii, faciva nu ddumunnìa, e significa quattru e qquatrru, sunnu ottu coppi. Ddu voti ddumunnìa era n-tùmmulu e n-saccu era quattru tùmmula. Pi mittillu nnê sacchi si inchiva u ddumunnìa e ssi cuntava: unu... e arrivava ottu – a Mmaculata! – e si arrivava a ddeci – santa Suffìa! – arrivava a diciannovi – san Gisieppi! – arrivava a bbinti e anzichè dire vinti, riciva san Mmastianu! Ogni nùmmiru si cci mittiva n-santu, a festa – pi ddiri – di ddu santu. Quannu arriva-va a bbinticinqu, anzichè riri vinticinqu, si riciva Natali arrivau! E ssi sapiva ca èrunu vinticinqu a stu tùmmulu.

[A] Unu: Pippineddu! Ddui, tri, quattru: san Mmastianu i Miliddi! Cinqu, sei, setti, ottu: a Mmaculata! Novi, deci: santa Suffìa di Sciurtinu, è a mègghiu santa di tutti! [B] Ùnnici: san Mmartinu! Ddùrici, trìrici: santa Lucìa! Quartòrdici, chìnnici, ssìrici, diciassetti: sant’Antoni! Diciarottu, diciannovi: San Giuseppi! Vinti: san Mmastianu di innaru! Vintunu, vintirui, vintitrì, vintiquattru, Natali viniticinqu!

Traduzione:
[A] Quando il mucchio di frumento era ormai bello e pulito, ripulito e setacciato, si doveva fare la divisione e bisognava metterlo nei sacchi. Nei tempi andati non c’erano le misure di oggi. C’erano altre unità di capacità. Questa unità di capacità era il “coppo”. E allora quattro “coppi” come questi formavano un “mondello”. Due “mondelli” formavano un “duemondelli”. E cioè quattro (coppi) più quattro (coppi) sono (uguali) a otto coppi. Due volte due mondelli corrispondevano a un “tumolo”. E un sacco era pari a quattro “tumoli”. Per versare (il frumento) nei sacchi si riempiva il “duemondelli” e si contava: uno... fino a otto – l’Immacolata! – e si arrivava a dieci – santa Sofia! – arrivava a diciannove – san Giuseppe! – arriva a venti e diceva: san Sebastiano! A ogni numero si attribuiva un santo, cioè, il giorno della la festa di quel santo. Quando si arrivava a venticinque, invece di dire venticinque, si diceva: Natale è arrivato! E si sapeva che erano venticinque a questo “tumolo”.

[A] Uno: Peppinello! Due, tre, quattro: san Sebastiano di Melilli! Cinque, sei, sette, otto: l’Immacolata! Nove, dieci: santa Sofia di Sortino, che è la migliore di tutte le sante! [B] Undici: san Martino! Dodici, tredici: santa Lucia! Quattordici, quindici, sedici, diciassette: sant’Antonio! Diciotto, diciannove: san Giuseppe! Venti: san Sebastiano di gennaio! Ventuno, ventidue, ventitrè, ventiquattro, Natale venticinque!

Durata: 2'05"

Categoria
Mestieri e Saperi Tradizionali
Keywords
cuntari frumentu Sortino (SR)
Ente
CRICD

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