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File
Titolo
Maestro Bottaio Giuseppe Li Causi - Contenitori di legno o di acciaio? (7/25) - audio
Operatore
Augello - Ribaudo
Data di registrazione (aaaa-mm-gg)
2011-11-30
Luogo di registrazione
Marsala (TP)
Descrizione

Il maestro Li Causi descrive i vantaggi della conservazione in botti di legno di qualità rispetto alla conservazione in acciaio.

Registrazione effettuata nell'ambito del progetto di documentazione sulla vitivinicoltura siciliana, promosso dal CRICD e coordinato da Carlo Pastena.

Gruppo di lavoro: Michele Di Dio, Clemente Gambino, Francesco Passante, Pierantonio Passante, Filippo Picone, Paolo Tuzzolino, Salvo Zangara.

Intervista condotta da Masi Ribaudo.

Riprese e editing audio di Edoardo Augello.

Durata: 3'02".

Categoria
Mestieri e Saperi Tradizionali
Keywords
legno vs. acciaio botti Li Causi
Ente
CRICD

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